Картошка с фаршем

Рубрика рецепта:

Рецепты блюд из картошки

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

90 минут

Калории на 100 грамм продукта:

135.00 каллорий

Ингредиенты

картофель — 600 г
мясной фарш — 500 г
перец черный молотый — по вкусу
репчатый лук — 1 шт.
сметана — 150 г
соль — по вкусу
твёрдый сыр — 100 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Очистить и помыть картофель, нарезать его тонкими кружками поперек длины клубней.

Промыть, очистить и нарезать колечками лук.

Взять форму для запекания, смазать ее растительным маслом, выложить одним слоем внахлест друг на друга кружки картофеля, подсолить, выложить кольца лука.

Далее на лук выложить фарш, подсолить его, выложить еще один слой лука и закрыть оставшимся картофелем, подсолить его и смазать сметаной.

Запекать картошку с фаршем в духовке, нагретой до 180 градусов, в районе 50 мин. или до готовности и зарумянивания.

Сыр потереть на терке и посыпать картофель за 5-10 мин. до конца запекания, чтобы он успел расплавиться и немного зарумяниться.

Приятного аппетита!

Это блюдо очень легко разнообразить и сделать еще интереснее, добавив в фарш шампиньоны или другие грибы, придав ему разноплановые оттенки с помощью различных специй и т.д.