Картофель по-французски

Рубрика рецепта:

Рецепты блюд из картошки

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

90 минут

Калории на 100 грамм продукта:

276.00 каллорий

Ингредиенты

картофель — 500 г
майонез — 250 г
перец черный молотый —
репчатый лук — 2 шт.
свинина — 500 г
соль —
твёрдый сыр — 250 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Мясо помыть, порезать на тонкие кусочки. Отбить с солью и перцем.

Картофель очистить и тонко порезать. Можно поставить картофель на 10 минут в пароварку, чтобы быть более уверенным, что он успеет пропечься. Еще вариант - сварить картофель и порезать кружками.

Для приготовления картофеля по-французски репчатый лук очистить и порезать полукольцами.

Сыр потереть на крупной терке.

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить первым слоем картофель.

На картофель равномерно выложить мясо.

Затем выложить лук.

Лук смазать майонезом.

Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать картофель с мясом в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания сыра (40-60 минут). Главное, не упустите момент готовности ;-)

Картофель по-французски достать из духовки, разрезать на порционные куски и выложить на блюдо или сразу на тарелки. Сверху можно посыпать зеленью.