Салат Оливье классический

Рубрика рецепта:

Салат оливье

Кухня:

Русская кухня

Время приготовления:

60 минут

Калории на 100 грамм продукта:

95,00 каллорий

Ингредиенты

  1. каперсы — 1 ч. л.

  2. картофель — 3 шт. (средний)

  3. майонез — 1.5 ст. л.

  4. мясной бульон — 0.25 стакан (ланслик (бульон из телячьих ножен или голов))

  5. огурец — 1 шт.

  6. оливки зеленые — 6 шт.

  7. раковые шейки — 3 шт.

  8. рябчик — 0.5 шт.

  9. салат листовой — (латук)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Филе рябчика поджарить и порезать бланкетами (правильными ровными кусочками).

Картофель сварить в мундире, очистить и тоже порезать бланкетами.

Для приготовления классического салата "Оливье" огурец порезать ломтиками.

Смешать мясо, картофель, огурец и оливки. Добавить майонез и перемешать.

В салатницу выложить салат «Оливье», сверху украсить раковыми шейками, листьями салата и пластинками загустевшего ланслика.

Подавать классический салат "Оливье" охлажденным.

Калорийность классического салата "Оливье" подсчитать сложно. Можно заметить, что рябчик менее калорийный, чем свинина и вареная колбаса.

Видео рецепт

Похожие рецепты

  1. Салат Оливье с колбасой

Забавное видео

Этот малыш еще ходит в садик, но играет в баскетбол лучше многих взрослых!


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма