Варенье из апельсиновых корок
Рубрика рецепта:
Варенье, джемы, сиропы
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
240 минут
Калории на 100 грамм продукта:
211.27 каллорий
Ингредиенты
вода — 1.5 стакан
корки апельсина — 100 г (можно и лимона)
сахар — 120 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Корки нарезать кусочками.
Для того, чтобы убрать горечь, корки вымочить в холодной воде в течение 1-2 дней, часто меняя воду.
Затем корки проварить в течение 10 минут, дать воде стечь.
Для приготовления варенья из апельсиновых корок сварить сироп из воды и сахара.
Горячим сиропом залить проваренные корки и прокипятить 5 минут.
Поставить настаиваться в течение 1-2 дней.
Варенье кипятить по 5 минут еще несколько раз, чередуя с периодом настаивания.
Когда сироп загустеет, а цукаты станут прозрачными, из апельсиновых корок готово. Горячим его можно разлить в банки и закатать.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
