Яблочное повидло

Рубрика рецепта:

Варенье, джемы, сиропы

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

120 минут

Калории на 100 грамм продукта:

191.78 каллорий

Ингредиенты

сахар — 800 г
яблоко — 1 кг

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для яблочного повидла брать зрелые яблоки кислых сортов.

Яблоки очистить от семян и нарезать.

Сварить с небольшим количеством воды (лучше потушить или припустить под паром), остудить и протереть. Получилось яблочное пюре.

Пюре переложить в таз и, часто помешивая, нагреть до кипения.

Для приготовления яблочного повидла через 10-15 минут добавить в яблочное пюре сахар и уварить повидло до нужной густоты. Следить за тем, чтобы повидло не пригорело.

Если яблоки сладкие, количество сахара можно уменьшить или варить повидло вообще без сахара.

Сваренное яблочное повидло не растекается в блюдце после остывания.