Фаршированные баклажаны
Рубрика рецепта:
Рецепты блюд из баклажанов
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
60 минут
Калории на 100 грамм продукта:
79.00 каллорий
Ингредиенты
баклажаны — 3 шт.
куриное яйцо — 1 шт.
мясной фарш — 500 г
перец черный молотый —
репчатый лук — 1 шт.
соль —
твёрдый сыр — 150 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Баклажаны помыть и разрезать вдоль.
Аккуратно ножом удалить мякоть.
Мякоть порезать небольшими кубиками.
Лук очистить и тоже порезать небольшими кубиками.
Смешать мясной фарш, яйцо, лук и мякоть баклажанов.
Перемешать начинку, посолить и поперчить.
Половинки баклажанов наполнить получившейся начинкой.
Баклажаны сложить в емкость для пароварки или на смазанный маслом противень.
Сыр порезать соломкой или потереть на крупной терке.
На начинку выложить сыр.
Фаршированные соленые баклажаны готовить в пароварке 40 минут или запекать в духовке 30-35 минут.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
