Зеленые помидоры фаршированные
Рубрика рецепта:
Консервирование помидоров
Кухня:
Вкусная кухня
Калории на 100 грамм продукта:
15.00 каллорий
Ингредиенты
вода — 5 л (для маринада)
корень петрушки — 50 г
петрушка — 20 г (зелень)
помидоры зеленые — 8 кг
сахар — 500 г (для маринада)
соль — 300 г (для маринада)
специи — по вкусу (для маринада)
уксус — 0.5 л (для маринада)
чеснок — 1 шт. (головка)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чеснок очистить.
Перемолоть корень петрушки и чеснок.
Зелень петрушки порубить.
Смешать чеснок, корень и зелень петрушки, хорошо перемешать.
Помидоры разрезать на половинки, вложить фарш и уложить в банку.
Сверху положить один сладкий болгарский перец.
Для приготовления зеленых фаршированных помидоров сварить маринад в кастрюле: в кипящую воду положить соль, сахар, специи, добавить уксус.
Залить банки крутым кипятком, накрыть на 10-15 минут, воду слить.
Залить кипящим маринадом и закатать.
Приготовленные по данному рецепту зеленые фаршированные острые помидоры можно не стерилизовать.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
