Консервация помидор
Рубрика рецепта:
Консервирование помидоров
Кухня:
Вкусная кухня
Калории на 100 грамм продукта:
15.00 каллорий
Ингредиенты
вода — 5 л (для рассола)
корень хрена — 30 г (для рассола)
лавровый лист — 20 шт. (для рассола)
листья вишни — 20 шт. (для рассола)
перец черный (горошек) — 20 шт. (для рассола)
помидоры —
сахар — 1 стакан (для рассола)
соль — 6 ст. л. (для рассола)
укроп — 200 г (для рассола)
уксус — 0.75 стакан (для рассола)
чеснок — 8 зубок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Помидоры помыть, оторвать плодоножки, подобрать по размеру и уложить в чистые, предварительно обработанные паром стеклянные банки.
Приготовить маринад в эмалированной кастрюле, добавив все компоненты.
Для консервации помидор маринад нужно прокипятить 7 минут, в конце добавить уксус.
Помидоры залить кипящим маринадом.
Через 2-3 минуты слить из банок маринад в кастрюлю, довести до кипения и снова залить банки с помидорами. Так повторить 3 раза.
Залитые кипящим маринадом банки с помидорами закатать, перевернуть на крышку и оставить так до полного охлаждения.
Консервация помидор занимает время, зато зимой вы сможете насладиться вкусными помидорчиками.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
