Салат из перца
Рубрика рецепта:
Овощные салаты
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
60 минут
Ингредиенты
кунжут — 0.5 ст. л.
лимонный сок — по вкусу
морковь — 4 шт.
перец сладкий — 4 шт. (крупный)
растительное масло —
репчатый лук — 2 шт.
сахар — 1 ст. л.
соль — по вкусу
чеснок — 2 зубок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Морковь очистить и потереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
Лук очистить и порезать полукольцами. Обжарить до полупрозрачного состояния.
Чеснок очистить и измельчить.
Лук и морковь смешать. Добавить сахар, лимонный сок и чеснок. Перемешать.
Для приготовления салата из перца кунжут обжарить до золотистого цвета и добавить к овощам.
Перец очистить от семян и порезать соломкой. Обжарить на растительном масле 5-7 минут.
Перец смешать с остальными овощами.
Салат из перца охладить при комнатной температуре и дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
Калорийность будет зависеть от количества использованного растительного масла для обжарки.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
