Рецепт блинов на молоке

Рубрика рецепта:

Блины, блинчики

Кухня:

Русская кухня

Время приготовления:

60 минут

Калории на 100 грамм продукта:

233.00 каллорий

Ингредиенты

куриное яйцо — 3 шт.
молоко — 500 мл
пшеничная мука — 280 г
растительное масло — 1 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 щепотка

Пошаговая инструкция по приготовлению

В данном рецепте блинов на молоке нужно в яйца добавить сахар и соль, хорошо перемешать.

Постепенно добавлять муку и перемешивать.

После этого понемногу добавлять молоко (сладкое или кислое), тщательно перемешивая.

Удобнее всего после добавления всего молока взбить тесто блендером - легко получится однородное тесто без комочков.

В тесто добавить рафинированное растительное масло.

Сковороду разогреть и смазать растительным маслом (удобно использовать для смазывания сковороды ватку, намотанную на деревянную палочку). Тефлоновую сковороду и блинную сковороду смазывать вообще не нужно.

С помощью половника вылить на сковороду тесто и покачивая сковороду, равномерно распределить тесто по поверхности.

Когда на блине появятся пузырьки и тесто перестанет быть жидким, переворачивать блин и поджарить с другой стороны. С другой стороны блин жарится быстрее.

Готовый тонкий блин переложить на тарелку.

Сковороду смазать маслом и вылить тесто для следующего блина и т.д.

Надеюсь, что данный рецепт сладких блинов на домашнем молоке вам понравился.