Лазанья с курицей и грибами
Рубрика рецепта:
Лазанья
Кухня:
Итальянская кухня
Время приготовления:
90 минут
Калории на 100 грамм продукта:
160.00 каллорий
Ингредиенты
грибы — 300 г
зелень —
куриное филе — 700 г
листы для лазаньи — 250 г
молоко — 1 л (для соуса)
перец черный молотый — (для соуса)
перец черный молотый —
помидоры — 500 г
пшеничная мука — 5 ст. л. (для соуса)
растительное масло — 2 ст. л.
репчатый лук — 150 г
сливочное масло — 100 г (для соуса)
соль —
соль — (для соуса)
твёрдый сыр — 300 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Куриное филе и грибы мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле, затем добавить куриное филе и жарить еще 5 минут.
Добавить грибы и жарить 15 минут.
Посолить и поперчить, перемешать начинку.
Помидоры очистить от кожицы и пропустить через мясорубку или потереть на мелкой терке.
Для приготовления лазаньи с курицей и грибами зелень порезать.
Смешать зелень и помидоры.
Для приготовления соуса Бешамель в кастрюле растопить сливочное масло.
Добавить в кастрюлю муку и немного обжарить.
Влить молоко, посолить и поперчить.
Соус, помешивая, варить до тех пор, пока он не загустеет (по консистенции соус должен быть как майонез).
Листы для лазаньи отварить, если так написано на инструкции.
Форму для запекания смазать маслом и выложить лист для лазаньи.
На лист выложить половину начинки и половину соуса Бешамель.
Накрыть начинку с соусом листом для лазаньи.
Сверху выложить оставшуюся начинку, сверху вылить соус.
Выложить лист для лазаньи и помидоры.
Лазанью с курицей и грибами поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 минут.
Вытянуть форму, посыпать лазанью тертым на крупной терке сыром и поставить еще на 20-25 минут.
Лазанья с курицей и грибами - вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
