Уха из толстолобика
Рубрика рецепта:
Уха и щи
Кухня:
Русская кухня
Время приготовления:
60 минут
Калории на 100 грамм продукта:
24.00 каллорий
Ингредиенты
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
перец черный (горошек) — 4 шт.
пшено — 50 г
репчатый лук — 2 шт.
рыба — 250 г (толстолобик (филе))
соль — по вкусу
укроп — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
В кастрюлю нужно налить воду, немного посолить и довести до кипения.
Один лук очистить.
В кипящую воду положить филе толстолобика, один лук и перец черный горошек.
Варить 30 минут.
Рыбу и лук вытянуть из рыбного бульона. Лук удалить, а рыбу порезать на кусочки.
Для приготовления ухи из толстолобика картофель очистить и порезать кубиками.
Второй лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и потереть на крупной терке.
Морковь и лук обжарить.
В рыбный бульон положить картофель и морковь с луком.
Уху сварить до готовности картофеля.
В конце варки добавить кусочки рыбы, соль, специи и порезанную зелень.
Вкусный и ароматный рыбный суп из толстолобика готовый!
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
