Гороховое пюре

Рубрика рецепта:

Крем-суп, суп-пюре

Кухня:

Русская кухня

Время приготовления:

50 минут

Калории на 100 грамм продукта:

110.00 каллорий

Ингредиенты

горох сухой — 500 г
куриная грудка — 400 г
морковь — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
соль — по вкусу
специи — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Помойте и порежьте мясо, порежьте лук, потрите морковь.

Промойте горох.

Обжарьте в чаше мультиварки мясо на растительном масле в течение 10 минут.

Затем добавьте овощи и жарьте еще 10 минут.

Затем добавьте в мультиварку горох, залейте воду так, чтобы он покрыла горох слоем 1,5 см. Добавьте соль и специи по вкусу.

Закройте крышку и готовьте в режиме тушения 50 минут. Если за это время горох не успел как следует развариться, можно продолжить готовку. Готовое гороховое пюре перемешайте, разложите по порциям и подайте на стол.