Пресервы в домашних условиях
Рубрика рецепта:
Пресервы дома
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
30 минут
Калории на 100 грамм продукта:
163.00 каллорий
Ингредиенты
вода — 0.5 л
горчица — по вкусу (порошок)
лимонный сок — по вкусу
морковь — по вкусу
репчатый лук — по вкусу
рыба — 1 кг (сельдь, горбуша, килька, мойва, салака и т. д.)
сахар — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
специи — (лавровый лист, гвоздика, имбирь, кориандр, перец-горошек черный и душистый и другие по вкусу)
уксус — 6 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Рыбу надо очистить, удалить все ее несъедобные части. Крупную рыбку разрезать на кусочки.
Нужно приготовить маринад, добавив в воду соль, сахар, пряности.
После доведения маринада до кипения, добавить в него уксус, лимонный сок (по желанию), горчичный порошок (по желанию).
Для приготовления пресервов в домашних условиях залить маринадом ломтики рыбы или целые рыбки.
Пресервы в домашних условиях поставить в холодное место на несколько суток.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
