Льежские вафли
Рубрика рецепта:
Вафли, трубочки
Кухня:
Бельгийская кухня
Время приготовления:
60 минут
Калории на 100 грамм продукта:
371.00 каллорий
Ингредиенты
ванильный сахар — 1 шт. (пакетик)
корица — 1 щепотка (по вкусу)
куриное яйцо — 2 шт.
молоко — 175 мл
пшеничная мука — 500 г
сахар — 100 г (песок)
сахар жемчужный — 150 г
сливочное масло — 250 г
соль — 1 щепотка
сухие дрожжи — 25 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сливочное масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре для того, чтобы оно стало мягким.
Муку просеять.
Добавить к ней дрожжи и перемешать.
Добавить яйца, молоко и соль.
Для приготовления льежских вафель вымесить тесто и оставить на полчаса.
В тесто добавить сахар-песок, жемчужный сахар, ванильный сахар и сливочное масло.
Тесто хорошо вымесить и разделить на кусочки (80 граммов каждый).
Оставить тесто на 15-20 минут.
Нагреть вафельницу и выпекать льежские вафли до золотистого цвета.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
