Вкусный пражский торт

Рубрика рецепта:

Торт Пражский

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

120 минут

Калории на 100 грамм продукта:

346.00 каллорий

Ингредиенты

куриное яйцо — 3 шт. (для шоколадного теста)
молоко — 4 ст. л. (для шоколадной глазури)
порошок какао — 4 ст. л. (для шоколадной глазури)
порошок какао — 4 ч. л. (для шоколадного теста)
порошок какао — 3 ст. л. (для масляного крема)
пшеничная мука — 2 стакан (для шоколадного теста)
сахар — 6 ст. л. (для шоколадной глазури)
сахар — 1 стакан (для шоколадного теста)
сгущенка — 200 г (для масляного крема)
сгущенка — 200 г (для шоколадного теста)
сливочное масло — 200 г (для масляного крема)
сливочное масло — 50 г (для шоколадной глазури)
сметана — 1 стакан (для шоколадного теста)
сода — 1 ч. л. (для шоколадного теста)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану и сгущенку, перемешать.

Смешать какао порошок, соду и муку. Добавить в тесто и хорошо перемешать.

Для приготовления вкусного Пражского торта в форму для выпечки положить фольгу или пергаментную бумагу и выложить тесто (можно разделить тесто на 3 коржа и печь отдельно).

Духовку разогреть до 180 градусов и испечь шоколадный корж.

Готовый корж разрезать на 3 части.

Для приготовления масляного крема сливочное масло взбить.

Добавить сгущенку и снова взбить.

Затем добавить какао порошок и хорошо перемешать.

Кремом смазать коржи.

Для приготовления шоколадной глазури в кастрюлю положить какао порошок и сахар. Перемешать.

Добавить молоко и сливочное масло.

Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.

Варить глазурь до загустения.

В глазурь можно добавить еще 100 г черного шоколада (поломать его на кусочки и растопить на водяной бане). Смешать растопленный шоколад с глазурью.

Немного охладить шоколадную глазурь и залить нею торт.

Торт "Пражский" получается действительно вкусный :-)