Удон с морепродуктами
Рубрика рецепта:
Лапша, вермишель
Кухня:
Японская кухня
Время приготовления:
45 минут
Калории на 100 грамм продукта:
337.00 каллорий
Ингредиенты
зеленый горошек — 1 горсть
зеленый лук — 1 пучок
китайская капуста — 4 кочан (листа)
крабовые палочки — 100 г
креветки — 8 шт. (гигантские)
лапша удон — 400 г
мирин — 3 ст. л.
соевый соус — 3 ч. л.
шиитаке — 1 горсть (свежие)
яичный желток — 4 шт.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Крабовые палочки порезать небольшими кусочками. Креветки очистить.
Капусту тонко порезать. Шиитаке очистить.
Для приготовления удона с морепродуктами зеленый лук порезать.
Закипятить 600 мл воды. Добавить соевый соус, мирин, грибы, овощи (кроме зеленого лука) и довести до кипения.
Добавить удон, креветки и крабовые палочки и опять довести до кипения.
Лапшу разложить по тарелкам, залить кипящим бульоном.
Сверху в тарелку положить по сырому желтку и посыпать зеленым луком.
Удон с морепродуктами - быстрое и необычное блюдо.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
