Фаршированный лук
Рубрика рецепта:
Рецепты блюд из лука
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
140 минут
Калории на 100 грамм продукта:
82.00 каллорий
Ингредиенты
мясной фарш — 1 кг
перец черный молотый —
репчатый лук — 5 шт.
сметана — 200 г
соль —
томатная паста (соус) — 3 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Лук очистить и помыть. Вырезать снизу плотную часть посередине.
Закипятить в кастрюле воду и положить туда лук.
Лук варить 15-20 минут до тех пор, пока середина лука немного не вылезет.
После этого положить лук в холодную воду и дать остыть.
Аккуратно пальцем удалить внутренние слои лука.
Для приготовления фаршированного лука мясной фарш посолить и поперчить.
Все луковые слои нафаршировать фаршем и уложить в кастрюлю.
Смешать сметану и томатную пасту, добавить несколько столовых ложек воды. Перемешать.
Вылить томатный соус на лук.
Долить воды и тушить 1 час на небольшом огне под немного приоткрытой крышкой, до мягкости лука.
Фаршированный лук подавать, полив томатной подливой.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
