Купаты по-грузински
Рубрика рецепта:
Рецепты блюд из мясного фарша
Кухня:
Грузинская кухня
Время приготовления:
120 минут
Калории на 100 грамм продукта:
308.00 каллорий
Ингредиенты
гвоздика — (молотая)
гранат — 20 г
кишки свиные — 10 шт. (сухие)
корица —
перец черный молотый —
репчатый лук — 50 г
свинина — 500 г
соль —
тмин —
чеснок — 4 зубок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
Для приготовления купатов по-грузински смешать мясной фарш, лук, чеснок, соль, специи, гранат. Хорошо перемешать.
Кишки наполнить фаршем, концы завязать.
Если купаты будут жарится на решетке, то придать колбаскам форму подковы, можно нанизать на шампур и поджарить над углями.
Готовые купаты по-грузински можно украсить зернами граната.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
