Тюря
Рубрика рецепта:
Холодный суп
Кухня:
Русская кухня
Время приготовления:
45 минут
Калории на 100 грамм продукта:
85.00 каллорий
Ингредиенты
зеленый лук — 3 шт. (стебля)
квас — по вкусу
петрушка — по вкусу
укроп — по вкусу
хрен — 1 ч. л. (тертый (по желанию))
черная редька — 1 шт. (небольшая)
черный хлеб — 1 ломтик
Пошаговая инструкция по приготовлению
Редьку очистить и потереть на мелкой терке.
Зеленый лук порезать.
Смешать редьку и зеленый лук, посолить и оставить под крышкой настаиваться.
Для приготовления тюри черный хлеб залить кипятком (немного) и оставить.
Укроп и петрушку порезать.
После того как черный хлеб остынет, добавить к нему редьку с зеленым луком, зелень, хрен и залить квасом.
Тюря получается очень острая. Чтобы смягчить ее вкус, можно редьку заменить редиской.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
