Попкорн в домашних условиях
Prostosmak узнал, что приготовить попкорн в домашних условиях не так уж и сложно. Для этого нужно купить зерна для попкорна, которые затем можно приготовить в микроволновке или кастрюле. Готовый попкорн можно затем запечь в карамели в духовке. О рецепте изготовления мы расскажем подробнее.
Карамельный попкорн в домашних условиях
Ингредиенты:
- попкорн (готовый, без соли) - 3 л
- сливочное масло - 1/2 стакана
- коричневый сахар - 1/2 стакана
Приготовление
Попкорн насыпать в большую форму для выпечки.
Масло взбивать с сахаром до тех пор, пока смесь не увеличится в размере и не станет светлой.
К попкорну добавить масляную смесь и перемешать.
Для приготовления карамельного попкорна в домашних условиях духовку разогреть до 180 градусов и выпекать попкорн 8 минут.
Карамельный попкорн с миндалем в домашних условиях
Ингредиенты:
- кукуруза для попкорна - 1 стакан
- соль - 1/2 ч. ложки
- сливочное масло - 220 г
- растительное масло - 1/4 стакана
- коричневый сахар - 2 стакана
- сироп - 1/2 стакана
- соль - 1 ч. ложка
- сода (гашеная уксусом) - 1/2 ч. ложки
- ванилин - 1 ч. ложка
- миндаль в шоколаде - 2 стакана
Приготовление
Кастрюлю с растительным маслом поставить на огонь и насыпать туда попкорн.
Крышку закрыть и готовить на небольшом огне.
Когда перестанут раздаваться хлопки, попкорн готов.
Попкорн пересыпать в большое глубокое блюдо, посыпать солью и перемешать.
Для приготовления карамельного попкорна в домашних условиях в кастрюле растопить сливочное масло, добавить соль, сироп и сахар.
Помешивая, варить смесь 5 минут. Убрать с огня.
Смешать ваниль и соду. Погасить соду уксусом.
Добавить в карамель и перемешать.
Карамель добавить к попкорну и перемешать.
Духовку разогреть до 120 градусов и готовить попкорн 7-8 минут.
Перемешать и поставить еще на 15 минут.
Миндаль порубить, добавить к попкорну и перемешать.
Оставить попкорн на пару часов для затвердения карамели.
Надеемся, вы сможете сделать вкусный сладкий попкорн.
На нашем сайте можно сравнить стоимость услуг доставки еды на дом:
Автор: Наталия Устьян
Источник: http://www.prostosmak.com.ua/
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
