Карамелизация
Описание
Карамелизацией называют процесс окисления сахаров при их нагревании. При карамелизации получаются продукты со своеобразным вкусом и запахом. Используется карамелизация в кулинарии для придания продуктам особого "карамельного" вкуса.
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
