Монгольская кухня
Справочная информация по теме Монгольская кухня: блюда, рецепты и возможные способы приготовления, описание
Больше о кухне
В монгольской кухне для приготовления мясных блюд используются баранина, говядина, козлятина, реже конина, мясо сарлыков, иногда мясо тарбагана. Из молочных продуктов используются коровье, ячье, кобылье, верблюжье молоко, которое сквашивают или сбраживают. Из овощей используются картофель, капусту, чеснок, лук, репу, морковь, которые варят или готовят на пару. Также используется рис и пшеничная мука. Хлеб в монгольской кухне почти не встречается, готовят борцоки, лепешки "бины" и "мантуу", домашняя лапша, печенье.
Национальные блюда
арул, архи, сутэй цай, бислаг, бодог, бузы, борцок, тарак, хорхог, хар шул, урум, цуйван, хушур, хоторгойн шухан
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
