Ацтекская кухня
Справочная информация по теме Ацтекская кухня: блюда, рецепты и возможные способы приготовления, описание
Больше о кухне
В государстве ацтеков основным продуктом питания была кукуруза (из нее готовили тортильи, тамалес). Кроме нее важными продуктами были перец чили, соль, бобы, американские сорта амаранта и чиа. Из напитков употребляли воду, пульке (перебродивший сок американской агавы), сброженные напитки из меда, кактуса, разных фруктов. Кухня ацтеков включала большое количество мяса индюков, других птиц, гоферовых, зеленых игуан, рыб, креветок, насекомых, яиц и личинок насекомых. Ели грибы, помидоры, семена тыквы. Основные методы приготовления пиши - варка или парение в двуручных глиняных горшках или флягах, приготовление пищи на пару.
Национальные блюда
тамалес, тортилья, пульке
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
