Таблица раздельного питания
Необходимость раздельного употребления некоторых продуктов связана с тем, что белки, жиры и углеводы расщепляются и усваиваются организмом по-разному. Именно поэтому сторонники раздельного питания считают, что смешивать можно только некоторые продукты.
Таблица продуктов для раздельного питания
| Щелочные (углеводная группа) | Кислотные (белковая группа) | Нейтральная группа |
|---|---|---|
| Зерновые и бобовые | Мясо (за исключением свинины), птица | Грибы |
| Изделия из твердозерновой муки и муки грубого помола | Рыба и морепродукты | Проращенное зерно |
| Сухофрукты - курага, инжир, изюм, финики | Молоко и сыр (жирностью до 50%) | Сырые овощи, листовые салаты и зелень, овощные разбавленные соки |
| Крахмалистые овощи и фрукты - картофель, бананы | Яйца | Кисломолочные продукты, сыр с жирностью 60% |
| Мед, кленовый сироп | Цитрусовые, экзотические фрукты (за исключением бананов) | Сливочное нежирное масло, нерафинированные растительные масла холодного отжима |
| Фрукты и ягоды с семенами и косточками | Орехи (за исключением арахиса) | |
| Фруктовые соки | Приправы и пряности | |
| Травяной чай |
Принципы раздельного питания
- Главное правило - в одном приеме пищи употреблять только те продукты, которые между собой сочетаются.
- Основу (более половины) рациона должны составлять нейтральные продукты, они могут сочетаться как с белками, так и с углеводами.
- Оптимальная пропорция между «кислотными» и «щелочными» продуктами - 2:3.
- Минимальный интервал между приемами пищи - 4 часа, в случае голода можно перекусить нейтральным продуктом.
- В одном приеме пищи нельзя смешивать концентрированные белки (например, мясо и яйца), высокоуглеводные продукты (хлеб и бананы, каша и картофель).
- Потребление жиров, соли, острых приправ, сахара, консервов, колбасы и полуфабрикатов минимально.
- Воду пить за час до еды, еду нельзя запивать.
- Молоко употреблять только отдельно.
Замечу, что не все врачи поддерживают систему раздельного питания. Так что решайте сами, что вам кушать и с чем.
На нашем сайте можно сравнить стоимость услуг доставки еды на дом:
Автор: Наталия Устьян
Источник: http://www.prostosmak.com.ua/
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
