Июльские арбузы и дыни содержат нитраты

Врачи напоминают, что ранние фрукты и овощи содержат высокий уровень нитратов и могут быть опасными для здоровья.

Всем известно, что август и сентябрь – сезон арбузов и дынь. Но в 2013 году их начали продавать уже с начала июля.

Так как есть подозрения, что для выращивания ранних арбузов и дынь использовались нитраты, врачи настоятельно рекомендуют отказаться от их употребления.

В случае, когда слишком много нитратов с продуктами попадают в организм человека, это плохо сказывается на его здоровье. Нитраты имеют способность накапливаться. В результате, это может привести к расстройству желудка, чаще всего проявляется у детей, кроме того, повышает риск возникновения заболеваний органов дыхания и сердечно-сосудистой системы.

В Украине проверкой наличия нитратов в продуктах питания занимается ветеринарная служба. Анализы проводят в специальных лабораториях на официальных рынках. За качество продукции, которая продается за пределами торговых точек, у дороги никто не отвечает. Поэтому, учтите это при желании купить фрукты на обочине.