Сколько варить яйца
Если вы варили яйца более 20 минут, то такие яйца лучше не есть, а выбросить. Да и чем дольше варятся яйца, тем хуже они усваиваются. Теперь думаю, никто не поспорит, что вопрос, сколько варить яйца, очень важен.
Сколько варить куриные яйца
Куриные яйца полезны для организма, они содержат аминокислоты, белки, жиры, витамины и микроэлементы. Яйца можно варить всмятку и вкрутую.
Яйца всмятку
Для того чтобы сварить яйцо всмятку, нужно положить помытое яйцо в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала яйцо, довести до кипения и варить на среднем огне 3-5 минут (через 3 минуты варки яйцо получится полужидким, а через 5 минут в середине яйца останется жидкое пятнышко). Очень свежие яйца (менее 4 дней) нужно варить на 3 минуты дольше обычных.
Яйца вкрутую
Для приготовления вареного яйца вкрутую помытое яйцо положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 6-7 минут. Через 7 минут яйцо полностью сварится.
Сколько варить перепелиные яйца
В перепелиных яйцах больше витаминов, микроэлементов, они обладают антибактериальными свойствами и реже вызывают аллергию. Перепелиные яйца при варке опускают в кипящую воду и варят 1-2 минуты для получения яйца всмятку и 5 минут для варки яйца вкрутую.
Как очистить вареное яйцо
Для того чтобы вареные яйца лучше чистились, варить их нужно в подсоленной воде (1 ч. ложка соли на 1 л воды), а после варки сразу поставить под холодную проточную воду на пару минут, и оставить в холодной воде для остывания. Остывшие яйца можно очистить под проточной водой (вода смоет небольшие кусочки скорлупы) или растрескать всю скорлупу, а потом чистить с тупого края яйца.
Если вы хотите научиться готовить вкусно, советуем сравнить стоимость обучения:
Автор: Наталия Устьян
Источник: http://www.prostosmak.com.ua/
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
