Как очистить грецкий орех
Удобнее, конечно, покупать грецкие орехи уже очищенными. Однако, кто и как их чистил, и потом руками трогал, неизвестно. Их придется помыть и обсушить, или хорошо прожарить на сухой сковороде. Надежнее покупать грецкие орехи, все-таки неочищенными, но вот очистить их так тяжело.
Важный момент при очистке грецких орехов то, что они бывают разных видов. Дикие и полудикие сорта обладают очень твердой скорлупой и почти сросшимися краями. Между половинками скорлупы нет волокнистой прослойки, а по размеру такие орехи мельче среднего размера, немного вытянутые. Такие орехи очистить можно только молоточком.
Обычные грецкие орехи с волокнистой прослойкой между половинками можно легко очистить, если сначала залить их кипятком и оставить на 20-30 минут. Под действием кипятка волокнистая прослойка размягчается и между половинками можно легко вставить нож или вилку.
Для того чтобы раскрыть грецкий орех, его нужно взять в левую руку, а нож в правую. Нож вставить в небольшую щепку на вершине ореха и немного провернуть - орех легко разделится на две половинки.
Очень часто после очистки орехов их нужно измельчить. В этом вопросе вам поможет разделочная доска (желательно большая и старая, с небольшим углублением посередине) и скалка. Очищенные орехи нужно раскатывать скалкой по разделочной доске, не разлетаются в стороны. Или же сложить орехи в прочный полиэтиленовый пакет и раскатать орехи скалкой в пакете.
Оказывается, что очистить грецкий орех не так уж и сложно, если, конечно, вам не попались дикие ил полудикие орехи, но при покупке их можно просто не брать.
На prostosmak.com.ua можно сравнить стоимость услуг доставки продуктов питания на дом:
Автор: Наталия Устьян
Источник: http://www.prostosmak.com.ua/
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
