Капустняк "Украинский"
Рубрика рецепта:
Капустняк
Кухня:
Украинская кухня
Время приготовления:
60 минут
Калории на 100 грамм продукта:
54.00 каллорий
Ингредиенты
зелень — по вкусу
капуста квашеная — 550 г
картофель — 400 г
морковь — 1 шт.
пшено — 30 г
репчатый лук — 1 шт.
сало — 60 г
свинина — 400 г
сливочное масло — 50 г
сметана — 100 г
соль — по вкусу
специи — по вкусу
чеснок — 2 зубок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Свинину помыть, порезать кусочками и сварить до готовности.
Картофель очистить и порезать кубиками.
Квашеную капусту отжать, порубить и потушить на сковороде до готовности.
Морковь очистить и порезать соломкой.
Для приготовления украинского< капустняка лук очистить и мелко порезать.
Морковь и лук обжарить на сковороде на сливочном масле.
Сало растереть с чесноком.
Пшено промыть.
В бульон положить картофель, квашеную капусту, морковь с луком, сало с чесноком, пшено.
Капустняк Украинский варить до готовности. К готовому капустняку подать сметану.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
