Квашеные огурцы
Рубрика рецепта:
Консервирование огурцов
Кухня:
Вкусная кухня
Калории на 100 грамм продукта:
18.00 каллорий
Ингредиенты
вода — 4.5 г
горчичный порошок — 3 ст. л.
корень хрена — 100 г
лавровый лист — по вкусу
листья вишни — 6 шт.
листья хрена — 3 шт.
огурец — 5 кг
перец острый (горький) — 15 зубок
перец сладкий — 0.5 кг
перец черный (горошек) — 10 г
соль — 6.75 ст. л.
укроп — 100 г
чеснок — 15 зубок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Огурцы замочить в воде на 4 часа.
Банки помыть и простерилизовать.
Все ингредиенты разделить на равные части и уложить в банки.
Для приготовления квашеных огурцов приготовить рассол и разлить в банки.
Банки с огурцами накрыть крышками и оставить на 3 дня.
Затем слить рассол из банок и закипятить.
Крышки простерилизовать.
Кипящий рассол залить в банки, добавив в каждую банку по 1 ст. ложке горчичного порошка.
Квашеные огурцы закатать.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
