Кисель из вишни
Рубрика рецепта:
Кисель
Кухня:
Русская кухня
Время приготовления:
25 минут
Калории на 100 грамм продукта:
67.00 каллорий
Ингредиенты
вишни — 150 г
вода — 3 стакан
крахмал — 1 ст. л. (картофельный)
сахар — 150 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Кисель можно готовить из свежей или замороженной вишни.
Ягоды надо перебрать, помыть и засыпать в нержавеющую посуду.
Размять вишни ложкой, чтобы косточки отделились.
Для приготовления киселя из вишни образовавшийся сок слить в отдельную посуду.
Можно почистить вишни от косточек с помощью специального приспособления. После чистки вишни размять и сок слить, как и в первом случае.
Оставшуюся мякоть размять с сахаром и залить водой.
Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.
Варить 5 минут, а потом процедить.
Процеженный отвар нагреть до кипения, аккуратно ввести разведенный в небольшом количестве воды крахмал, и сок, непрерывно помешивая.
Довести кисель до кипения, разлить в подготовленную посуду, чуть присыпать сахаром.
Кисель из вишни будет еще вкуснее, если вместе с отделенным соком в него добавить немного очищенных от косточек ягод.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
