Коньяк в домашних условиях
Рубрика рецепта:
Коньяк, водка, самогон
Кухня:
Французская кухня
Калории на 100 грамм продукта:
239.00 каллорий
Ингредиенты
виноград —
сахар — (60-100 г на 1 л виноградного сока)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Виноград перебрать, помыть и раздавить. Оставить на 2-3 дня для брожения.
Для приготовления коньяка в домашних условиях перебродившую массу процедить.
Добавить 50-100 г сахара на 1 л забродившего сока, надеть водяной затвор или специальную крышку и поставить на брожение. В результате мы получим сухое виноградное вино.
Следующий шаг в приготовлении коньяка в домашних условиях – подвергнуть полученное вино двойной перегонке.
Полученный винный спирт налить в дубовую бочку, положить корицу, мускатный орех или другие пряности по желанию и забыть об этой бочке как минимум на год J
После этого срока можно устраивать дегустацию.
Коньяк в домашних условиях приготовить достаточно сложно, но если есть желание, то можно и поиграться.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
