Рецепт быстрого пирога на кефире

Рубрика рецепта:

Другая выпечка

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

90 минут

Калории на 100 грамм продукта:

235.00 каллорий

Ингредиенты

кефир — 250 г
куриное яйцо — 1 шт.
порошок какао — 50 г (по желанию)
пшеничная мука — 300 г
сахар — 200 г
сода — 1 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

В данном рецепте быстрого пирога яйцо взбить с сахаром.

Добавить кефир и соду, перемешать.

В тесто добавить муку и какао порошок. Можно не класть какао порошок, тогда будет не шоколадный пирог, а светлый.

Тесто хорошо перемешать.

Я люблю печь этот пирог в пароварке - в емкость для риса положить фольгу или пергаментную бумагу.

Тесто разделить на две части и приготовить обе части отдельно. В пароварке для приготовления одной части нужно 45 минут. Вы в это время можете заниматься своими делами.

Если печь пирог в духовке, то можно печь весь корж сразу, понадобится 40-50 минут.

Готовый пирог порезать на кусочки.

А можно сделать сметанный крем, разрезать коржи вдоль и перемазать кремом. Быстрый тортик готов.

Пирог получается воздушным, и в отличие от бисквита, всегда поднимается.