Салат "Змея"
Рубрика рецепта:
Рыбные салаты
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
45 минут
Калории на 100 грамм продукта:
187.00 каллорий
Ингредиенты
зелень — (для украшения)
картофель — 4 шт. (средний)
консервы — 240 г (консервированная горбуша, 1 банка)
кукуруза консервированная — (для украшения)
куриное яйцо — 5 шт. (3 шт. в салат + 2 шт. для украшения)
майонез — 100 г
маслины без косточек — (для украшения)
морковь — (для украшения)
огурцы соленые — (для украшения)
сыр плавленый — 2 шт. (200 г)
чеснок — 1 зубок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Вместо горбуши можно положить отварную курицу или сардину в масле.
Картофель, яйца и морковь (для украшения) сварить, остудить и очистить.
3 яйца потереть на крупной терке.
Плавленый сырок положить в морозилку ненадолго, а затем тоже потереть на крупной терке.
Для приготовления салата «Змея» открыть банку с горбушей, удалить кости и размять рыбу вилкой.
Картофель потереть на крупной терке.
Чеснок очистить и мелко порезать.
Смешать в салатнике картошку, яйца, сырок, горбушу, чеснок и майонез.
Немного посолить и хорошо перемешать.
Масса хорошо лепится и из нее будет легко выкладывать змею.
На овальном блюде выложить тело и голову змеи.
Оставшиеся 2 яйца потереть на мелкой терке и сверху посыпать змею.
Далее приступаем к творчеству. Огурцы среднего размера порезать кружочками. Выложить их на тело змеи в виде чешуи.
Одну маслину разрезать пополам и положить две половинки маслин в качестве глаз. Вторую маслину порезать на 6 полосок и выложить по 3 реснички возле глаз.
Если кукуруза замороженная, то ее нужно отварить 5 минут в кипящей воде. С помощью кукурузы украсить голову змеи. Корону и язычок вырезать из отварной моркови.
Если от украшения останутся натертые яйца, то к ним можно добавить рубленый укроп, чеснок и майонез и слепить из этой массы овальные шарики - яйца змеи.
Все, новогодний салат «Змея» готов!
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
