Тахинная халва
Рубрика рецепта:
Халва
Кухня:
Восточная кухня
Время приготовления:
120 минут
Калории на 100 грамм продукта:
381.00 каллорий
Ингредиенты
ванильный сахар — 1 ч. л.
кунжут — 1 стакан
молоко — 75 мл
пшеничная мука — 1 стакан
растительное масло — 4 ст. л.
сахар — 2 стакан
фисташки — по вкусу (очищенные (по желанию))
Пошаговая инструкция по приготовлению
Кунжут поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая.
Пропустить через мясорубку (6-8 раз) или измельчить блендером.
Муку тоже поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая и на маленьком огне, до светло-желтого цвета.
Муку добавить к кунжуту и еще пару раз пропустить через мясорубку.
К муке и кунжуту добавить растительное масло и перемешать.
Для приготовления тахинной халвы в кастрюлю налить молоко, добавить сахар и ванильный сахар.
Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить 1 минуту.
Молоко вылить в кунжутную массу и хорошо перемешать.
Доску смочить водой и выложить на нее кунжутную массу.
Раскатать скалкой.
Халву оставить остывать на полчаса, затем разрезать на квадраты.
Тахинная халва - очень полезный десерт, который несложно приготовить в домашних условиях.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
