Салат из печени
Рубрика рецепта:
Мясные салаты
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
40 минут
Калории на 100 грамм продукта:
342.00 каллорий
Ингредиенты
куриное яйцо — 2 шт.
майонез —
морковь — 1 шт.
печень — 500 г (говяжья)
растительное масло — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
соль —
твёрдый сыр — 50 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Печень промыть, удалить пленочки. Положить в холодную воду и отварить до готовности (у готовой печени на срезе крови быть не должно).
Готовую печень потереть на крупной терке.
Лук очистить и мелко порезать. Обжарить на растительном масле.
Морковь отварить, остудить и очистить. Потереть на мелкой терке.
Для приготовления салата из печени яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Потереть на мелкой терке.
Смешать половину тертых яиц и печень. Посолить и перемешать.
На блюдо выложить половину печени с яйцом равномерным слоем. Смазать майонезом.
На печень выложить морковь, сверху лук и смазать майонезом.
Выложить оставшееся яйцо (без печени) и смазать майонезом.
Сверху выложить оставшуюся печень с; яйцом, смазать майонезом.
Салат из печен посыпать тертым сыром.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
