Приготовление торта "Графские развалины"
Рубрика рецепта:
Торт Графские развалины
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
120 минут
Калории на 100 грамм продукта:
317.00 каллорий
Ингредиенты
грецкие орехи — 1 стакан (для сметанного крема)
куриное яйцо — 2 шт. (для коржей)
порошок какао — 4 ст. л. (для шоколадной глазури)
порошок какао — 5 ст. л. (для коржей)
пшеничная мука — 1.5 стакан (для коржей)
разрыхлитель — 2 ч. л. (для коржей)
сахар — 6 ст. л. (для шоколадной глазури)
сахар — 1 стакан (для коржей)
сахар — 0.5 стакан (для сметанного крема)
сгущенка — 200 г (для коржей)
сливочное масло — 30 г (для шоколадной глазури)
сметана — 1 л (для сметанного крема)
сметана — 4 ст. л. (для шоколадной глазури)
сметана — 1 ст. л. (для коржей)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сгущенку и сметану. Перемешать.
Для приготовления торта "Графские развалины" муку смешать с разрыхлителем.
В яично-сметанную массу добавить муку и хорошо перемешать.
В Форму для выпечки (круглую) постелить пергаментную бумагу и вылить половину теста.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать корж до готовности.
Во вторую половину теста добавить какао порошок и тоже испечь.
Шоколадный корж разрезать на кубики размером 2-4 см.
Для приготовления сметанного крема сметану взбить с сахаром.
Светлый корж смазать сметанным кремом и посыпать частью грецких орехов.
Шоколадные кубики обмакивать в сметанный крем и выкладывать горкой на светлый корж, посыпая орехами (как вариант можно в миске смешать шоколадные кубики, сметанный крем и орехи. Аккуратно перемешать и горкой выложить на светлый корж).
Кремом заполнить полости, горку подровнять, придав ей красивую форму.
Для шоколадной глазури в кастрюле смешать какао порошок с сахаром.
Добавить сметану и поставить кастрюлю на огонь.
Нагревать до растворения сахара и получения однородной массы.
Кастрюлю снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать.
Торт обильно полить глазурью и поставить в холодильник для застывания.
Как видите, приготовление торта "Графские развалины" по данному рецепту не такое уж и сложное.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
