Морковный пирог

Рубрика рецепта:

Рецепты блюд из моркови

Кухня:

Английская кухня

Время приготовления:

75 минут

Калории на 100 грамм продукта:

355.00 каллорий

Ингредиенты

ванильный сахар — 1 шт. (пакетик)
куриное яйцо — 4 шт.
морковь — 250 г
пшеничная мука — 260 г
разрыхлитель — 1 ст. л.
растительное масло — 200 г
сахар — 300 г
соль — 1 щепотка

Пошаговая инструкция по приготовлению

Морковь очистить и потереть на крупной терке.

Смешать яйца, сахар и ванильный сахар.

Добавить туда морковь и взбивать блендером (сначала на небольшой скорости, затем быстрее).

В муку добавить соль и разрыхлитель.

Просеять в морковную массу и продолжать взбивать до получения практически однородной массы, похожей на пюре.

Для приготовления морковного пирога форму смазать маслом и посыпать мукой.

Духовку разогреть до 180 градусов.

В форму выложить в форму и поставить в духовку на 45-50 минут. Готовность пирога проверять деревянной палочкой - при протыкании пирога тесто на палочке оставаться не должно.

Если пирог готов, то выключить духовку и оставить там пирог на 5 минут, а затем вытянуть и оставить остывать в форме.

Готовый морковный пирог можно посыпать сахарной пудрой, покрыть сахарной глазурью или растопленным шоколадом.