Вареные раки
Рубрика рецепта:
Раки
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
60 минут
Калории на 100 грамм продукта:
97.00 каллорий
Ингредиенты
живые раки —
петрушка — (для украшения)
соль — 1 ст. л. (на 1 л воды)
укроп — (сушеный, с семенами)
укроп — (для украшения)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Раков рекомендуют брать живых и варить их самостоятельно. Учитывая то, что в отличие от крабов, живые раки при варке не поджимают ножки, поэтому нет никакой гарантии того, что их варили не дохлыми.
Живых раков временно поместить в емкость с водой. В кастрюлю налить воду, добавить соль и укроп. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Аккуратно брать раков за спинки и опускать в кипяток.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить на среднем огне 30-40 минут.
Готовых вареных раков достать из кастрюли, переложить на блюдо и украсить петрушкой или укропом.
Вареные раки - отличная закуска к пиву.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
