Тефтели с рисом
Рубрика рецепта:
Тефтели
Кухня:
Вкусная кухня
Время приготовления:
90 минут
Калории на 100 грамм продукта:
218.00 каллорий
Ингредиенты
морковь — 1 шт.
мясной бульон — 500 мл (куриный)
мясной фарш — 1 кг (свиной или свино-говяжий)
перец черный молотый — 0.5 ч. л.
репчатый лук — 2 шт.
рис — 1 стакан
сливочное масло — 100 г
соль — 3 ч. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Лук очистить.
Одну луковицу потереть на мелкой терке.
В фарш добавить потертый лук, перец черный молотый и 2 ч. ложки соли.
Для приготовления тефтелей с рисом хорошо перемешать.
Рис залить 2 стаканами воды и добавить 1 ч. ложку соли.
Довести до кипения и варить 10 минут.
Рис добавить в фарш и хорошо перемешать.
Из фарша сделать тефтели (шарики), внутрь положить кусочек сливочного масла.
Тефтели сложить в кастрюлю и залить бульоном.
Морковь очистить и потереть на крупной терке.
Вторую луковицу мелко порезать и обжарить вместе с морковью на разогретой сковороде.
Положить зажарку сверху на тефтели.
Кастрюлю с тефтелями поставить на небольшой огонь и тушить до готовности (около получаса).
Готовые тефтели с рисом можно подать с салатом из свежих овощей и картофельным пюре.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
