Отбивные из свинины
Рубрика рецепта:
Отбивные
Кухня:
Шведская кухня
Время приготовления:
30 минут
Калории на 100 грамм продукта:
205.00 каллорий
Ингредиенты
куриное яйцо — 3 шт.
перец черный молотый —
пшеничная мука —
свинина — 700 г (филе)
соль —
Пошаговая инструкция по приготовлению
Мясо порезать поперек волокон на кусочки толщиной 1 см.
Кусочки по очереди положить в пищевую пленку и отбить с двух сторон.
Мясо посолить и поперчить.
Для приготовления отбивных из свинины яйца взбить, посолить и поперчить.
Кусочки свинины обвалять в муке, затем обмокнуть во взбитое яйцо.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло и выложить отбивные.
Отбивные обжарить с одной стороны 2-3 минуты, затем с другой стороны на среднем или сильной огне.
Отбивные должны получится с румяной корочкой.
Отбивные из свинины готовы! К ним можно подать салат из овощей, картофельное пюре или отварной рис.
Свиные отбивные относятся к национальным блюдам шведской кухни.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
