Мясо по-французски с грибами
Рубрика рецепта:
Мясо по-французски
Кухня:
Русская кухня
Время приготовления:
90 минут
Калории на 100 грамм продукта:
144.00 каллорий
Ингредиенты
грибы — 500 г
майонез — 150 г
перец черный молотый —
помидоры — 4 шт.
растительное масло —
репчатый лук — 2 шт.
свинина — 600 г
соль —
твёрдый сыр — 200 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Свинину помыть и порезать на кусочки толщиной 1 см. Посолить и поперчить.
Завернуть кусочки в пищевую пленку и отбить кусочки мяса с обеих сторон.
Грибы помыть и порезать некрупно.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло и жарить грибы до тех пор, пока сок не испарится. Посолить и поперчить.
Для приготовления мяса по-французски с грибами помидоры помыть, удалить плодоножки и порезать полукольцами.
Лук очистить и порезать полукольцами. Помять руками, чтобы разделить его на кусочки.
Сыр потереть на крупной терке.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него кусочки мяса так, чтобы не было просветов.
На мясо равномерно выложить лук, затем грибы.
Сверху равномерно выложить помидоры и немного их посолить.
Смазать помидоры майонезом и посыпать тертым сыром.
Духовку разогреть до 200 градусов и готовить мясо 35-40 минут.
Готовое мясо по-французски с грибами выложить на блюдо лопаткой и подавать на стол.
Видео рецепт
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
