Белые овощи полезны для профилактики рака

Специалисты Университета Пердью в Индиане, США, пришли к заключению, что регулярное употребление овощей, которые имеют мякоть белого цвета, поможет при профилактике рака.

Ученые выявили, что комбинация микроэлементов, содержащихся в белых овощах, обладает антираковыми свойствами.

Самыми полезными для профилактики рака будут картофель, репа, грибы и цветная капуста.

Картофель содержит витамин В и С, богат клетчаткой, магнием и калием. Также, крахмал из картофеля в организме человека продуцирует полезные бактерии, что способствует уменьшению риска воспалений и снижению возможности возникновения рака толстой кишки.