Большие дозы кофе вызывают ожирение

Исследователи из Университета Западной Австралии заявляют, что употребление пяти и более порций кофе в день повышают риск развития хронических заболеваний, а также набор избыточного веса.

Исследователями было установлено, что пять и более чашек кофе в день способны удвоить объем жира, окружающего внутренние органы брюшной полости. Именно этот жир традиционно отвечает за смертельные заболевания.

Этот эффект связан с хлорогеновой кислотой, которую ранее считали полезной.

Негативное воздействие ароматного напитка на человеческий организм был доказан с помощью мышей. Ранее ученые брали для эксперимента 1-2 чашки в день, и считали кофе полезным.

Хлорогеновая кислота, находящаяся в кофе:

• повышает восприимчивость к инсулину,
• снижает давление,
• тормозит накопление жира.

Но при больших дозах это приводит к обратному эффекту. В основном, в ходе эксперимента, мыши набирали вес из-за роста висцерального жира (предвестника диабета и сердечно-сосудистых недугов). У животных усиливалась инсулиновая резистентность и непереносимость сахара.

Для сохранения полезных свойств кофе и благоприятного воздействия на организм, ученые рекомендуют выпивать максимум до 4-х чашек кофе в день.