Тартар из томатов (подавать с бурратой или моцарелой)

Елена Прохорчук - кулинар-перфекционист и ресторанный эстет. Автор блога http://lovekitchen.me/

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сыр Буррата (или моцарелла)
  • помидоры свежие
  • помидоры вяленные
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • базилик
  • свежесмолотые соль и перец

Приготовление:

Помидоры моем и делаем на них крестообразные надрезы

 
Опускаем в кипящую воду считаем до 10, достаем и опускаем в ледяную (это поможет нам легко снять с помидоров кожицу)
 
 Снимаем кожицу со всех помидоров
 
 Нарезаем мелкими кубиками, добавляем нарезанные мелко вяленые томаты и базилик
 
 Добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, и хорошо все перемешиваем
 
 Выкладываем в тарелки, сверху кладем сыр буррата или моцарелла
 

Опубликовано на сайте: 15.05.2018

Источник: http://lovekitchen.me/

Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что случилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!


Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку

Каждый день новый рейтинг. Не пропустите!
Всего подписчиков - 1186