Смородиново-черничные кексы

Ольга Кари - журналист с 15-летним стажем работы на телевидении, автор блога об уличной еде и неординарных местах, как в Украине, так и во всем мире.
Ингредиенты:
100 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
70 г микса черной смородины и черники
1 крупное яйцо
Пищевая сода на кончике ножа и 1 чайная ложка яблочного уксуса для гашения соды
Приготовление:
Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, добавляя сахар постепенно. В пышную сливочную массу добавьте яйцо и еще раз взбейте. Муку просейте, добавьте соду, гашенную уксусом, затем, добавляя небольшими порциями, вмешайте муку в сливочную массу. В полученное вязкое тесто добавьте вымытые и обсушенные ягоды, аккуратно в несколько взмахов перемешайте их с тестом силиконовой или деревянной лопаткой.
Застелите 9 формочек для кексов бумажными поддонами для выпечки и выложите в них готовое тесто с ягодами, заполняя формочки примерно на ¾ . Выпекайте кексы 25 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Готовым кексам дайте остыть до комнатной температуры и подавайте к чаю.
Источник: https://karifood.com/
Видео дня
2-х летнему малышу купили баскетбольное кольцо, посмотрите как он научился играть в баскетбол к 5 годам!


более 30 сервисов
Кредиты онлайн на карту за 15 минут
от 0,01%
ставка
до 180 дней
макс срок
до 20 000 грн.
макс сумма