Смородиново-черничные кексы

Ольга Кари - журналист с 15-летним стажем работы на телевидении, автор блога об уличной еде и неординарных местах, как в Украине, так и во всем мире.

Ингредиенты:

100 г пшеничной муки

100 г сливочного масла

100 г сахара

70 г микса черной смородины и черники

1 крупное яйцо

Пищевая сода на кончике ножа и 1 чайная ложка яблочного уксуса для гашения соды

muffin7

Приготовление:

Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, добавляя сахар постепенно. В пышную сливочную массу добавьте яйцо и еще раз взбейте. Муку просейте, добавьте соду, гашенную уксусом, затем, добавляя небольшими порциями, вмешайте муку в сливочную массу. В полученное вязкое тесто добавьте вымытые и обсушенные ягоды, аккуратно в несколько взмахов перемешайте их с тестом силиконовой или деревянной лопаткой.

muffin5

Застелите 9 формочек для кексов бумажными поддонами для выпечки и выложите в них готовое тесто с ягодами, заполняя формочки примерно на ¾ . Выпекайте кексы 25 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Готовым кексам дайте остыть до комнатной температуры и подавайте к чаю.

Опубликовано на сайте: 26.10.2018

Источник: https://karifood.com/

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV