Лазанья «4 сыра»

Дорошкевич Дарья - представитель Джейми Оливера в Украине, продвигает Food Revolution Day. Сертифицированный специалист по питанию (Vanderbilt University School of Nursing (USA) и по детскому питанию (Stanford Medicine School (USA). Эксперт по быстрой и вкусной еде.

Всем любителям сыра посвящается!!!
Если в ресторане вы заказываете пиццу «4 сыра», а при выборе равиоли останавливаетесь на сырной разновидности, то вам точно понравится эта лазанья!

Рецепт:

1 упаковка теста для лазаньи и каннеллони ТМ «Kulinarium Meister»
500 г творога 5% жирности
500 г моцареллы
100 г пармезана
100 г дор блю
500 мл сливок 10% жирности
50 г сливочного масла
40 г пшеничной муки высшего сорта
½ ч.ложки мускатного ореха
Соль по вкусу

Приготовление

  1. Приготовить соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и на среднем огне поджарить её до появления орехового запаха. Добавить 100 мл сливок и с помощью венчика вымешивать соус, постепенно доливая все сливки. Комочков быть не должно! Затем добавить мускатный орех и нарезанный кусочками сыр дор блю. Продолжать помешивать соус, пока сыр полностью не расплавится. Готовый соус снять с огня.
  2. Моцареллу натереть на тёрке. Смешать с творогом, посолить по вкусу.
  3. На дно формы для запекания выложить 2 столовых соуса бешамель. Затем чередовать: слой пасты, творог с моцареллой, а затем соус. Последний слой — соус бешамель и мелко натёртый пармезан. Запекать лазанью 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!

Опубликовано на сайте: 25.10.2018

Источник: http://treska.com.ua/

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV