Оригинальное оформление салатов

Без салатов не обходится ни один праздничный стол, и хочется, чтобы праздничные салаты выглядели красиво и интересно. Любой салат или блюдо можно красиво украсить, так что он станет украшением праздничного стола, и всем захочется его попробовать.





Идеи украшения популярных салатов

Существуют популярные салаты, оформление которых уже следует из названия. Так, салат Подсолнух оформляется кукурузой, маслинами и чипсами в виде подсолнуха.

Оформление салатов

Салат Гранатовый браслет украшается зернами граната в виде браслета (внутрь салата при его приготовлении вставляется стакан, который затем извлекается).

Оформление салатов

Салат Грибная (лесная) поляна оформляется в виде зеленой поляны с грибами, а салат Мимозу можно украсить мимозой из зелени и яичного желтка.

Оформление салатов

Украшение новогодних салатов

На Новый год можно оформить любой салат в виде часов с циферблатом (сделать салат в виде круга, посыпать его тертыми яйцами и сделать циферблат из вареной моркови), снеговика (выложить фигуру снеговика, посыпать тертым белком и оформить зеленым горошком и вареной морковью), выложить на салате новогоднюю елочку (веточки из зелени, а шарики из зеленого горошка или кукурузы) или оформить салат в виде шишек (выложить салат в виде двух овалов, сверху смазать майонезом и воткнуть миндальные орешки).

Оформление салатов
Оформление салатов

Украшение других овощных салатов и закусок

Другие салаты можно украшать теми продуктами, которые входят в его состав, красиво и необычно их оформив. Например, из огурца, можно вырезать тонкие полоски и оформить коврик из переплетенных полосок, или же вырезать спираль. Можно вырезать конусы из огурцов: «заострить» конец огурца и вырезать тонкие конусы. Внутрь такого конуса можно положить маслину или маленький грибок.

Из вареных яиц можно сделать красивые фигурки: цыпленка, петушка, мышки, пингвина, снеговика, зайчика. Такие украшения особенно порадуют малышей.

Оформление салатов

На салате можно выложить цветок или сердце из зеленого горошка, можно оформить салат в виде радуги (для разных цветов использовать тертые белки, желтки, морковь, свеклу, зелень), сделать каллы из сыра (сыр тонко порезать квадратами, свернуть в виде цветочка, стебли сделать из зелени или зеленого лука, а всередину положить кусочек моркови) или украсить салат цветами из овощей. Рассмотрим, как сделать такие цветы.

Украшение салатов цветами из овощей

Розочки из помидоров

Для изготовления розочки помидор нужно очистить по спирали, не затрагивая середину. Получившийся серпантин скатать неравномерно в виде цветки: вначале заворачивать плотно, затем более рыхло.

Ромашки из яиц

Ромашки можно приготовить из сваренного вкрутую яйца. Для этого яйцо нужно разрезать пополам и вынуть желток. Половинки белка порезать тонкими полосками вдоль. Сердцевиной ромашки будет целый или часть раскрошенного желтка, а полоски белка будут лепестками ромашки.

Колокольчики

Колокольчики можно сделать из огурцов, свеклы или моркови. Для этого нужно у овоща срезать верхушку так, чтобы получился острый конус. У конуса срезать тонкий слой толщиной 1,5-2 см, перевернуть этот кружочек острием вниз, в середину положить кусочек контрастного овоща. Стебли для цветка можно сделать из зеленого лука, зелени.

Надеюсь, эта статья вас вдохновила, и ваши вкусные салаты будут красивыми, интересными и оригинальными :-)





Автор: Наталия Устьян

Источник: http://www.prostosmak.com.ua/


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!