Суп-пюре из шампиньонов

Рубрика рецепта:

Грибной суп

Кухня:

Вкусная кухня

Время приготовления:

40 минут

Калории на 100 грамм продукта:

169.22 каллорий

Ингредиенты

  1. вода — 700 мл

  2. пшеничная мука — 2 ст. л.

  3. сливки (33%) — 1 стакан

  4. сливочное масло — 3 ст. л.

  5. соль — по вкусу

  6. шампиньоны — 250 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Грибы порезать тонкими пластинками.

Воду нагреть.

В глубокой сковороде поджарить муку в 1 ст. ложке сливочного масла до появления золотистого цвета.

Аккуратно, понемногу и постоянно мешая, вливать горячую воду.

Тушить на маленьком огне 15 минут.

Для приготовления супа-пюре из шампиньонов на сковороду положить сливочное масло (2 ст. ложки), добавить грибы. Потушить до мягкости (5-7 минут).

Грибы измельчить блендером.

Переложить грибы и мучную смесь в кастрюлю, снова взбить блендером и варить суп-пюре несколько минут.

В суп добавить сливки, перемешать.

Суп-пюре из шампиньонов посолить по вкусу и варить еще несколько минут на маленьком огне.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV