Имбирные пряники

Рубрика рецепта:

Пряники, коржики

Кухня:

Шведская кухня

Время приготовления:

120 минут

Калории на 100 грамм продукта:

263.00 каллорий

Ингредиенты

  1. апельсиновый сок — 100 мл

  2. гвоздика — 1 щепотка (молотая)

  3. корень имбиря — 1 ч. л. (молотый)

  4. корица — 3 ч. л. (молотая)

  5. куриное яйцо — 1 шт.

  6. мёд — 1.5 ст. л.

  7. миндаль — 100 г

  8. перец черный молотый — 1 щепотка

  9. пшеничная мука — 350 г

  10. сахар — 100 г

  11. сливочное масло — 100 г

  12. сода — 1 ч. л. (гашеная)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Яйцо взбить с 90–100 граммами сахара. Когда побелеет, добавить 50–100 мл апельсинового сока+1,5 ложки меда.

100 грамм миндаля в блендере перемолоть в муку. Смешать с 350 граммами муки, 100 граммами сливочного масла (комнатной температуры), и всеми специями. Гвоздику, душистый перец лучше покупать не молотые и перемолоть в ступке. Смешать все с яично-медовой массой.

Добавить соду, гашеную лимонным соком.

Тесто вымесить и оставить в пакете часа на 3.

Тонко раскатать тесто и вырезать пряники (с использованием специальных форм или можно из картона вырезать любые формы и вырезать их из теста не острым ножом).

Выпекать при 180 градусах около 10 минут.

Готовые пряники расписать глазурью: на 1 белок примерно 1–1,5 стакана сахарной пудры. Взбить до состояния густой сметаны, добавить немного лимонного сока. Натуральные красители для глазури: желтый — шафран, лиловый — черничный сок, розовый — сок сырой свеклы.

Видео рецепт

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Видео дня

2-х летний малыш любит бросать. Посмотрите, что произошло, когда родители купили ему баскетбольное кольцо!

Следить за успехами малыша можно на канале BasketBoy TV